Jesús Alonso SánchezElena Nieto Serrano – Investigadora del CICYTEX Incendios y agricultura de montaña En un Mediterráneo cada vez más amenazado por el cambio climático y sus incendios extremos, las estrategias basadas únicamente en la extinción han quedado obsoletas. La verdadera resiliencia del territorio exige ahora un enfoque integral que combine prevención a largo plazo, una planificación … Leer más
📓 Referencia completa: Cui, J., Jia, X., Wang, W., Fan, L., Zhao, W., He, L., & Xu, H. (2025). Effects of Modified Atmosphere Packaging on Postharvest Physiology and Quality of ‘Meizao’ Sweet Cherry (Prunus avium L.). Agronomy, 15(8), 1774. https://doi.org/10.3390/agronomy15081774 🔗 Acceso abierto: Este artículo se distribuye bajo una licencia Creative Commons Attribution (CC BY … Leer más
En el competitivo mundo de la fruta, el tamaño importa, y en el caso de la cereza dulce (Prunus avium L.), es el rey. Un fruto grande y carnoso no solo deleita la vista, sino que promete una experiencia sensorial superior. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué orquesta el desarrollo de una cereza para … Leer más
El tamaño del fruto es una característica fundamental tanto para la aceptación comercial como para la eficiencia poscosecha. Aunque el diámetro medio de los cultivares comerciales oscila típicamente entre 20 y 30 mm, las variedades más recientes desarrolladas en programas de mejora genética superan habitualmente los 30 mm, lo que refleja un avance significativo en la selección … Leer más
📅 Publicado el: 26 de mayo de 2025👨👩👦 Fuente científica: Food Control (Elsevier), vol. 177🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111448 📄 Resumen Un equipo de investigación de la Universidad de Lanzhou (China) ha demostrado que el uso del probiótico Limosilactobacillus fermentum MQ10 puede reducir significativamente la pudrición en cerezas durante su almacenamiento. Este estudio, basado en la … Leer más
📅 Publicado el: 29 de mayo de 2025👨🔬 Fuente científica: Physiologia Plantarum, 177:e70266🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1111/ppl.70266 La caída prematura de cerezas es uno de los problemas más frustrantes para los productores. A veces, los frutos se desprenden del árbol antes de alcanzar su punto óptimo de recolección, reduciendo el rendimiento y complicando la planificación comercial. … Leer más
📅 Publicado el: 30 de mayo de 2025👨👩👦 Fuente científica: Journal of Food Measurement and Characterization, 2025🔗 Acceso: https://doi.org/10.1007/s11694-025-03350-2 📄 Resumen Un estudio desarrollado por investigadores del College of Horticulture de la Universidad de Ludong (Yantai, China) analizó el efecto postcosecha de los brasinosteroides (BRs), un grupo de hormonas vegetales, en la variedad de cereza … Leer más
Cuatro nuevas variedades tipo Picota, de mayor tamaño, recolección sin pedúnculo y alta resistencia a la conservación postcosecha, han sido seleccionadas y caracterizadas. Por primera vez, utilizando la tomografía computarizada hemos podido entrar en el interior de los frutos y observar sin manipular qué les hace diferentes a las picotas del Jerte. Caracterización anatómica del … Leer más
El futuro del riego en el Valle del Jerte se escribe con investigación, sensores y transferencia tecnológica 📍 Parcela experimental de Las Vaquerizas (El Torno), 1030 m de altitud🗓 22 de mayo de 2025 La gestión eficiente del agua en el cultivo del cerezo se ha convertido en un desafío crucial para el Valle del … Leer más
📍 Campo de ensayo de CICYTEX, Valle del Jerte🗓 21 de mayo de 2025 Detalle del sistema de formación bi-eje en una parcela experimental del CAEM (CICYTEX). La campaña de cerezas 2025 arranca con un marcado retraso en el Valle del Jerte. Visitamos uno de los campos de ensayo del Centro de Investigaciones Científicas y … Leer más
📍 Presidente de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte y de la Denominación de Origen Cereza del Jerte 🍒 La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte es una cooperativa de segundo grado, integrada por 16 cooperativas de base que agrupan a más de 3.500 agricultores de … Leer más
📅 Publicado el: 8 de marzo de 2025👨👩👦 Fuente científica: Agriculture, Ecosystems & Environment, Vol. 386, Art. 109586🔗 Acceso restringido: https://doi.org/10.1016/j.agee.2025.109586📖 Derechos reservados (Elsevier) 📄 Resumen En Apulia (Italia), una de las principales regiones productoras de cereza del sur de Europa, un equipo de investigadores ha revelado que la intensificación agrícola, tanto a escala de … Leer más
📅 Publicado el: 12 de abril de 2025👨👩👦 Fuente científica: Plants, Vol. 14, Art. 1201🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3390/plants14081201📖 Licencia: CC BY 4.0 📄 Resumen Investigadores del College of Horticulture de la Northwest A&F University (Yangling, China) han llevado a cabo el primer análisis genómico completo de la familia de factores de transcripción NAC en cerezo … Leer más
📅 Publicado el: abril de 2025👨👩👦 Fuente científica: Scientific Reports, Vol. 15, Artículo 14519🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1038/s41598-025-99244-w📖 Licencia: CC BY-NC-ND 4.0 📄 Resumen Este estudio, titulado “A risk based pollination network for non-Apis bees demonstrates the importance of understory plant contamination”, analiza por primera vez cómo la exposición a pesticidas varía entre géneros de abejas … Leer más
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