Investigación

🍒 Limosilactobacillus fermentum MQ10: biocontrol seguro y eficaz para conservar cerezas durante el almacenamiento

📅 Publicado el: 26 de mayo de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Food Control (Elsevier), vol. 177🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111448 📄 Resumen Un equipo de investigación de la Universidad de Lanzhou (China) ha demostrado que el uso del probiótico Limosilactobacillus fermentum MQ10 puede reducir significativamente la pudrición en cerezas durante su almacenamiento. Este estudio, basado en la … Leer más

🍒 PavRAP2.3: un gen implicado en la caída prematura de cerezas

📅 Publicado el: 29 de mayo de 2025👨‍🔬 Fuente científica: Physiologia Plantarum, 177:e70266🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1111/ppl.70266 La caída prematura de cerezas es uno de los problemas más frustrantes para los productores. A veces, los frutos se desprenden del árbol antes de alcanzar su punto óptimo de recolección, reduciendo el rendimiento y complicando la planificación comercial. … Leer más

💧 Ciencia y agua en altura: entrevista a Elena Nieto, investigadora de CICYTEX

El futuro del riego en el Valle del Jerte se escribe con investigación, sensores y transferencia tecnológica 📍 Parcela experimental de Las Vaquerizas (El Torno), 1030 m de altitud🗓 22 de mayo de 2025 La gestión eficiente del agua en el cultivo del cerezo se ha convertido en un desafío crucial para el Valle del … Leer más

🌸 Los campos experimentales de CICYTEX en el Valle del Jerte: conversación con Pablo Bañuls

📍 Campo de ensayo de CICYTEX, Valle del Jerte🗓 21 de mayo de 2025 Detalle del sistema de formación bi-eje en una parcela experimental del CAEM (CICYTEX). La campaña de cerezas 2025 arranca con un marcado retraso en el Valle del Jerte. Visitamos uno de los campos de ensayo del Centro de Investigaciones Científicas y … Leer más

🍒 Abejas silvestres, paisaje y manejo: una tríada crítica para el cerezo

📅 Publicado el: 8 de marzo de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Agriculture, Ecosystems & Environment, Vol. 386, Art. 109586🔗 Acceso restringido: https://doi.org/10.1016/j.agee.2025.109586📖 Derechos reservados (Elsevier) 📄 Resumen En Apulia (Italia), una de las principales regiones productoras de cereza del sur de Europa, un equipo de investigadores ha revelado que la intensificación agrícola, tanto a escala de … Leer más

🍒 Genes NAC en cerezo: claves genéticas para resistir sequía, frío y salinidad

📅 Publicado el: 12 de abril de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Plants, Vol. 14, Art. 1201🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3390/plants14081201📖 Licencia: CC BY 4.0 📄 Resumen Investigadores del College of Horticulture de la Northwest A&F University (Yangling, China) han llevado a cabo el primer análisis genómico completo de la familia de factores de transcripción NAC en cerezo … Leer más

🍒 La hierba bajo el cerezo: el inesperado riesgo de pesticidas para las abejas silvestres

📅 Publicado el: abril de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Scientific Reports, Vol. 15, Artículo 14519🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1038/s41598-025-99244-w📖 Licencia: CC BY-NC-ND 4.0 📄 Resumen Este estudio, titulado “A risk based pollination network for non-Apis bees demonstrates the importance of understory plant contamination”, analiza por primera vez cómo la exposición a pesticidas varía entre géneros de abejas … Leer más

🍒 Eficiencia energética y huella de carbono en el cultivo de la cereza blanca de Ereğli (Türkiye): un estudio pionero

📅 Publicado el: abril de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Applied Fruit Science, Vol. 67, Artículo 105🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1007/s10341-025-01337-3 ⚠️ Este artículo no es de acceso abierto. 📄 Resumen Este estudio constituye la primera evaluación técnica completa del balance energético y de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en el cultivo de cereza blanca … Leer más

Tratamientos desinfectantes en el procesado de cerezas

📅 Publicado el: 27 de septiembre de 2020👨‍👩‍👦 Fuente científica: International Journal of Fruit Science, 2020🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1080/15538362.2020.1822265 📄 Resumen El estudio de Sehirli et al. (2020) evaluó la eficacia de diferentes desinfectantes utilizados en un sistema de hidroenfriamiento para controlar enfermedades poscosecha en cerezas dulces (Prunus avium L., cv. Napoleon). Se analizaron tanto … Leer más

🍒 Evaluación de cultivares comerciales de cerezas en Rumanía

📅 Publicado en: 2024👨‍👩‍👦 Fuente científica: Agricultura – No. 3-4 (páginas 27-39) – 2024🔗 Acceso abierto: Ver aquí (descarga pdf)📓 Referencia completa:Hulujan, I.-F., Borsai, O., Mitre, V., Toader, C., Bordean, M.-E., Costin, A.-D., & Cordea, M.-I. (2024). Assessment of Physical and Chemical Characteristics of Sweet Cherry Fruits: A Comparative Analysis of Six Distinct Cultivars. Agricultura, … Leer más

🍒 Producción para Industria de Cultivares de Cerezo Amargo

📅 Publicado el: 14 de enero de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Horticulturae, 2025📍 Lugar del estudio: Estación de Investigación en Fruticultura, Iasi, Rumania🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3390/horticulturae11010087 📓 Referencia completaPerju, I., Mineată, I., Sîrbu, S., Golache, I.E., Ungureanu, I.V., & Jităreanu, C.D. (2025). Fruit Quality and Production Parameters of Some Bitter Cherry Cultivars. Horticulturae, 11(87). https://doi.org/10.3390/horticulturae11010087 📄 … Leer más

🍒 Implicación del Ácido Abscísico en la Maduración y Calidad de la Cereza: Efectos en Pre- y Postcosecha

📅 Publicado el: 4 de mayo de 2016👨‍👩‍👦 Fuente científica: Frontiers in Plant Science, 2016🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00602 📄 Resumen del estudio El ácido abscísico (ABA) desempeña un papel central en la maduración de frutos no climatéricos, como la cereza dulce (Prunus avium). Su influencia en el color del fruto, la acumulación de antioxidantes y … Leer más

🍒 Efecto del Ácido Salicílico y Quitosano en la Conservación Postcosecha y Calidad de la Cereza 0900 Ziraat

📅 Publicado el: 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2025🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.5281/zenodo.14784858 📄 Resumen del estudio La cereza (Prunus avium L.) es un fruto altamente perecedero cuya vida útil postcosecha se ve limitada por pérdida de peso, cambios en la acidez y degradación de compuestos antioxidantes. Para mejorar su conservación, en este … Leer más

🍒 Calidad y Compuestos Bioactivos en Cerezas del Sur de China

📅 Publicado el: 4 enero 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Preprints.org, 2025🔗 Acceso abierto: 10.20944/preprints202501.0238.v1 📓 Referencia completaXu, Y., Jing, L. Y., Guo, Y. F., & Zhang, W. S. (2025). Fruit Quality and Contents of Some Bioactive Compounds of Sweet Cherry (Prunus avium L.) Cultivars in Southern China. Preprints.org. https://doi.org/10.20944/preprints202501.0238.v1 📄 Resumen Este estudio analizó las características … Leer más

🍒 Efectos del calcio y silicio en la calidad poscosecha de cerezas ‘Bing’

📅 Publicado el: 2024👨‍👩‍👦 Fuente científica: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo, 56(2)🔗 Acceso abierto: https://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1853-86652024000200114&script=sci_arttext📓 Referencia completaMaya-Meraz, I. O., Díaz-Calzadillas, M. F., Ruiz-Cisneros, M. F., Ornelas-Paz, J. J., Rios-Velasco, C., Berlanga-Reyes, D. I., Pérez-Corral, D. A., & Alonso-Villegas, R. (2024). Effects of postharvest treatments based on calcium and silicon in hydro-cooling on … Leer más

es_ESSpanish
es_ESSpanish