Jesús Alonso Sánchez📍Esta semana, el sector de las cerezas se enfrenta a un panorama diverso de desafíos y oportunidades. Mientras la sobreproducción chilena ha generado una caída en los precios en China, otros países como Argentina y Perú buscan posicionarse en el mercado internacional. En España, la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha modificado su … Leer más
Turquía es, sin lugar a dudas, un país clave en la industria mundial de la cereza dulce. Gracias a su combinación de tradición agrícola, condiciones ecológicas favorables e innovación, ha mantenido su posición como el mayor productor mundial de cerezas. Sin embargo, a pesar de este liderazgo en producción, el país aún enfrenta desafíos para … Leer más
Descubre las últimas novedades sobre las cerezas dulces: avances en certificaciones de calidad, innovaciones en variedades y problemas logísticos en la exportación. 📌 IntroducciónEl sector de las cerezas dulces sigue evolucionando con importantes desarrollos en regulaciones de calidad, innovación varietal y logística de exportación. Esta semana, destacamos avances en la certificación de cerezas en España, … Leer más
España busca exportar cerezas dulces a China y Argentina, mientras que las cerezas dulces chilenas triunfan en el Año Nuevo chino. 📍 Introducción Esta semana, el sector de las cerezas dulces se encuentra en plena expansión. España avanza en las negociaciones para abrir nuevos mercados en China y Argentina, mientras que las cerezas dulces chilenas … Leer más
Este invierno, los precios de las cerezas importadas en China han caído hasta un 50% en comparación con años anteriores debido a un exceso de oferta, según datos de China Daily citados por FreshPlaza (leer artículo completo). En el mercado mayorista Xinfadi de Pekín, a 31 de diciembre, los precios de las cerezas chilenas oscilaban … Leer más
Brandt’s Fruit Trees de Yakima, Washington, ha obtenido los derechos exclusivos de propagación en los Estados Unidos para la serie de cerezas Kir™. Esta serie incluye 13 selecciones desarrolladas a partir de polinizaciones abiertas de la variedad Sweetheart por Hilmar Gräb en Kettig, Alemania. Las variedades avanzadas, como KIR Rosso®, Kir Lamour® y KIR Vulcano®, … Leer más
Introducción En el cultivo de cerezas, uno de los desafíos más significativos que enfrentan los agricultores es el rajado de la fruta, un fenómeno que no solo afecta la estética de las cerezas sino también su calidad y, por ende, su valor comercial. El rajado se produce principalmente debido a factores ambientales como la lluvia … Leer más
El análisis de la evolución de los precios de las cerezas en los mercados mayoristas españoles entre mayo y julio de 2024 mostró una tendencia general a la baja, con ciertas estabilizaciones y leves recuperaciones en momentos clave. Esta fluctuación, habituales en la agricultura, respondieron a múltiples factores, como la oferta y demanda, las condiciones … Leer más
El servicio de Extensión de Oregon State University (OSU) nos ofrece esta guía detallada de ocho sistemas de conducción y sus respectivas podas de formación para cerezos en cultivos comerciales. Kym Green Bush (KGB) Spanish Bush/Vaso Español (SB) Steep Leader/Eje Vertical (SL) Super Slender Axe (SSA) Tall Spindle Axe (TSA) Upright Fruiting Offshoots (UFO) Upright … Leer más
Según APP, Gilgit Baltistán, en el norte de Pakistán, se ha convertido en un productor destacado de cerezas de alta calidad, exportando 70 toneladas a China gracias a un acuerdo bilateral de 2022. Las cerezas de Hunza, Nagar y otras áreas son reconocidas por su dulzura y valor nutricional. Los precios de exportación varían entre … Leer más
En el artículo «Estudio de las cerezas almacenadas» de la revista Good Fruit Grower, Carolina Torres y su equipo de la Universidad Estatal de Washington investigan métodos para mejorar el almacenamiento de cerezas dulces. Al explorar la textura ideal de estas frutas mediante tecnologías avanzadas como la imagen hiperespectral, buscan estandarizar la firmeza y la … Leer más
El rajado de las cerezas, conocido como cracking, es uno de los desafíos más importantes en la producción de este fruto. Este fenómeno afecta la calidad y rentabilidad de las cosechas, ya que provoca la ruptura de la piel debido a una absorción excesiva de agua, lo que puede hacer que el fruto sea … Leer más
25/06/2024 (datos obtenidos de MERCASA) Precios Actuales en los Mercados Mayoristas al 21 y 25 de junio Mercamadrid: Los precios disminuyeron levemente de 4,16 euros el 21 de junio a 4 euros el 25 de junio. Mercabarna: Se observó una estabilidad de precios en 2,8 euros tanto el 21 como el 25 de junio. Mercabilbao: … Leer más
La temporada de cerezas 2024 en el Valle del Jerte no será recordada por su abundancia. Este año, las inclemencias del tiempo han tenido un impacto notable, con lluvias llegando en los «peores momentos» posibles, según José Antonio Tierno, presidente de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte. Estos eventos climáticos adversos, descritos como … Leer más
En junio, el Aeropuerto Internacional Seattle Tacoma (SeaTac) se activa intensamente para gestionar las exportaciones de cerezas dulces de Washington, que produce casi el 90% de estas frutas en EE. UU. Durante 12 semanas clave, SeaTac maneja un significativo volumen del total de 20,000 toneladas de las 40.000 toneladas de cerezas exportadas por el noroeste … Leer más
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