Cultivo

Elena Nieto Serrano – Investigadora del CICYTEX Incendios y agricultura de montaña En un Mediterráneo cada vez más amenazado por el cambio climático y sus incendios extremos, las estrategias basadas únicamente en la extinción han quedado obsoletas. La verdadera resiliencia del territorio exige ahora un enfoque integral que combine prevención a largo plazo, una planificación … Leer más

En el competitivo mundo de la fruta, el tamaño importa, y en el caso de la cereza dulce (Prunus avium L.), es el rey. Un fruto grande y carnoso no solo deleita la vista, sino que promete una experiencia sensorial superior. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué orquesta el desarrollo de una cereza para … Leer más

El tamaño del fruto es una característica fundamental tanto para la aceptación comercial como para la eficiencia poscosecha. Aunque el diámetro medio de los cultivares comerciales oscila típicamente entre 20 y 30 mm, las variedades más recientes desarrolladas en programas de mejora genética superan habitualmente los 30 mm, lo que refleja un avance significativo en la selección … Leer más

📅 Publicado el: 29 de mayo de 2025👨‍🔬 Fuente científica: Physiologia Plantarum, 177:e70266🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1111/ppl.70266 La caída prematura de cerezas es uno de los problemas más frustrantes para los productores. A veces, los frutos se desprenden del árbol antes de alcanzar su punto óptimo de recolección, reduciendo el rendimiento y complicando la planificación comercial. … Leer más

📅 Publicado el: 8 de marzo de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Agriculture, Ecosystems & Environment, Vol. 386, Art. 109586🔗 Acceso restringido: https://doi.org/10.1016/j.agee.2025.109586📖 Derechos reservados (Elsevier) 📄 Resumen En Apulia (Italia), una de las principales regiones productoras de cereza del sur de Europa, un equipo de investigadores ha revelado que la intensificación agrícola, tanto a escala de … Leer más

📅 Publicado el: abril de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Scientific Reports, Vol. 15, Artículo 14519🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1038/s41598-025-99244-w📖 Licencia: CC BY-NC-ND 4.0 📄 Resumen Este estudio, titulado “A risk based pollination network for non-Apis bees demonstrates the importance of understory plant contamination”, analiza por primera vez cómo la exposición a pesticidas varía entre géneros de abejas … Leer más

📅 Publicado el: abril de 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Applied Fruit Science, Vol. 67, Artículo 105🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1007/s10341-025-01337-3 ⚠️ Este artículo no es de acceso abierto. 📄 Resumen Este estudio constituye la primera evaluación técnica completa del balance energético y de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en el cultivo de cereza blanca … Leer más

Entre el 28 y el 29 de abril recorrí varias fincas clave en Murcia y Alicante para conocer de primera mano el presente y futuro de la cereza temprana y de montaña en el sureste español. El viaje comenzó junto con Luis Elías Soria, visitando los interesantes cultivos de Fincas Toli, la finca experimental de … Leer más

📅 Publicado el: 8 enero 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Agronomy, 2025🔗 Acceso abierto: Acceso abierto al artículo completo 📓 Referencia completa:Gaeta, L., Tarricone, L., Persiani, A., Fiore, A., Montemurro, F., De Benedetto, D., Vitti, C., Campi, P., & Diacono, M. (2025). Sustainable Fertilization of Organic Sweet Cherry to Improve Physiology, Quality, Yield, and Soil Properties. Agronomy, … Leer más

Jesús Alonso Sánchez La producción mundial de cerezas ha crecido en la última década, impulsada por la demanda global y avances tecnológicos en el cultivo. Durante la última década, el área mundial de cultivo de cerezas ha pasado de las 402.906 ha en 2014 a las 462.868 ha en 2023 con un incremento del 14,9%. … Leer más

📅 Publicado el: 2025👨‍👩‍👦 Fuente científica: Journal of Plant Growth Regulation🔗 Acceso abierto: AQUÍ 📄 Resumen La polinización es un factor crítico en la producción del cerezo (Prunus avium L.), influenciando la tasa de cuajado de frutos y la estabilidad de la cosecha. La fertilización exitosa depende de múltiples factores, como la biología floral, la … Leer más

El cerezo es una especie frutal de gran relevancia en el Valle del Jerte, donde las condiciones climáticas desempeñan un papel crucial en su desarrollo y productividad. Uno de los factores más determinantes para una floración homogénea y exitosa es la acumulación de horas frío, definida como el número de horas en las que la … Leer más

Introducción En el cultivo de cerezas, uno de los desafíos más significativos que enfrentan los agricultores es el rajado de la fruta, un fenómeno que no solo afecta la estética de las cerezas sino también su calidad y, por ende, su valor comercial. El rajado se produce principalmente debido a factores ambientales como la lluvia … Leer más

El servicio de Extensión de Oregon State University (OSU) nos ofrece esta guía detallada de ocho sistemas de conducción y sus respectivas podas de formación para cerezos en cultivos comerciales. Kym Green Bush (KGB) Spanish Bush/Vaso Español (SB) Steep Leader/Eje Vertical (SL) Super Slender Axe (SSA) Tall Spindle Axe (TSA) Upright Fruiting Offshoots (UFO) Upright … Leer más

  El rajado de las cerezas, conocido como cracking, es uno de los desafíos más importantes en la producción de este fruto. Este fenómeno afecta la calidad y rentabilidad de las cosechas, ya que provoca la ruptura de la piel debido a una absorción excesiva de agua, lo que puede hacer que el fruto sea … Leer más

El ácido giberélico (GA3) es un fitorregulador de crecimiento ampliamente utilizado en la producción de cerezas para mejorar la calidad del fruto, su firmeza y prolongar su vida postcosecha. En esta guía, exploraremos su mecanismo de acción, beneficios y dosis recomendadas en cultivos comerciales. 🌱 ¿Qué es el Ácido Giberélico (GA3)? Las giberelinas son hormonas … Leer más